Zdarza się, że dziedziczymy skłonność do różnych uczuleń. Jednakże alergia pokarmowa u dziecka może pojawić się u nawet wtedy, gdy nie ma takich schorzeń w rodzinie. Na świecie przypadłość zaobserwowano u 3% osób dorosłych i ok. 6% małych pacjentów. Czym przejawia się alergia pokarmowa i jak sobie z nią radzić? Podpowiadamy.
Symptomy alergii pokarmowej
Alergia pokarmowa jest nadmierną, nieprawidłową odpowiedzią organizmu , która występuje po zjedzeniu określonego pokarmu. Obecny w nim alergen może wywołać u dziecka:
-
wysypkę na twarzy oraz szczególnie w zgięciach łokci lub pod kolanami,
-
szorstkość i swędzenie skóry,
-
biegunki ze śluzem i krwią,
-
wymioty i kolkę,
-
częste ulewania u niemowlęcia.
Czynniki sprzyjające wystąpieniu alergii pokarmowej
Są to:
-
przypadki alergii w najbliższej rodzinie,
-
karmienie wyłącznie butelką lub bardzo krótki okres karmienia piersią,
-
atopowe zapalenie skóry u dziecka w pierwszych 3 miesiącach życia,
-
astma u dziecka,
-
słaba odporność organizmu.
Obecnie obserwuje się stały wzrost przypadków alergii na świecie, zarówno u dorosłych jak i wśród dzieci. Naukowcy uważają, że kluczowym czynnikiem jest tu zanieczyszczenie środowiska, stały kontakt z chemikaliami oraz stres, wynikający z szybkiego tempa życia. Alergia pokarmowa występuje u 6% dzieci i 3 % osób dorosłych. Więcej można przeczytać na stronie www.latopic.pl.
Produkty najczęściej wywołujące alergię pokarmową
Są to:
-
mleko krowie,
-
orzechy, przede wszystkim ziemne,
-
białko jaja,
-
owoce cytrusowe,
-
kakao i jego pochodne,
-
gluten,
-
ryby i skorupiaki.
Jakie są metody leczenia alergii pokarmowej?
Należy wyłączyć z diety produkty uczulające. Nieodzowna jest także konsultacja i ścisła współpraca z lekarzem, który zaleci dietę eliminacyjną. Ważne jest, by pokarm z alergenami zamienić na inny, równie bogaty w wartościowe składniki odżywcze. Jeśli maluch wykazuje jedynie objawy nietolerancji pokarmowej, będzie mógł spożywać dany pokarm, jednak w mniejszej ilości lub odpowiednio przygotowany. Lekarz informuje również o tym, jak działać w przypadku, gdy u dziecka wystąpi nagła i gwałtowna reakcja alergiczna.
O nietolerancji laktozy można dowiedzieć się tutaj.
